Drank- en horecavergunning
Als u alcohol schenkt of verkoopt, heeft u een drank- en horecavergunning nodig. Dit geldt bijvoorbeeld voor cafés, restaurants en slijterijen, maar ook voor een voetbalkantine of een buurthuis.
Aanvragen drank- en horecavergunning
U vraagt de vergunning aan bij uw gemeente als u een horecazaak start. De vergunning gaat over het pand, de inrichting en de leidinggevenden. Als daarin iets wijzigt, moet u de vergunning opnieuw aanvragen. Vermeld op uw aanvraag elke ruimte, ook een terras.
U krijgt de vergunning als u voldoet aan de volgende voorwaarden:
- Uw bedrijf is ingeschreven bij de KvK.
- Uw pand voldoet aan eisen die de gemeente stelt aan bijvoorbeeld hoogte en oppervlakte, ventilatie en aanwezigheid van toiletten.
- U oefent in dezelfde ruimte geen detailhandel uit. Uitzonderingen zijn de verkoop van condooms en damesverband. De verkoop van sigaretten wordt gedoogd.
- Er moet altijd een bedrijfsleider (leidinggevende) aanwezig zijn.
Eisen aan leidinggevenden
Op uw vergunning staat wie uw leidinggevende is. Als u ruime openingstijden heeft, zijn dat vaak meerdere personen. Niet iedereen mag leidinggevende zijn. Een leidinggevende:
- is minimaal 21 jaar;
- heeft een diploma Sociale Hygiëne;
- staat niet onder curatele;
- is niet veroordeeld wegens discriminatie;
- is niet van slecht gedrag.
De gemeente vraagt dit na bij de politie.
Verenigingen en stichtingen
Verenigingen en stichtingen die alcohol willen schenken, moeten ook een bestuursreglement en barinstructie hebben. Daarnaast moeten 2 leidinggevenden een diploma Sociale Hygiëne hebben.