Exploitatievergunning
Om een horecazaak te runnen, heeft u in veel gemeenten, naast een drank- en horecavergunning, een exploitatievergunning nodig. Die krijgt u als u voldoet aan eisen voor bijvoorbeeld sluitingstijden, nooduitgangen en aparte dames- en herentoiletten.
Waarom heeft u een exploitatievergunning nodig?
Een horecabedrijf kan overlast veroorzaken. Met een exploitatievergunning laat u zien dat u zich houdt aan aan de regels voor openbare orde, veiligheid en zedelijkheid. De politie kan controleren of u een exploitatievergunning heeft.
Aanvragen exploitatievergunning
U vraagt een exploitatievergunning aan als u een horecazaak start, overneemt of uitbreidt. Dit doet u bij de gemeente waarin uw bedrijf zich bevindt. Als er iets verandert in uw situatie, moet u een nieuwe exploitatievergunning aanvragen. Bijvoorbeeld als u een andere leidinggevende in dienst neemt, als de rechtsvorm van uw bedrijf verandert of als u uw zaak uitbreidt met een terras.
Aan welke eisen moet u voldoen?
Elke gemeente stelt eigen eisen, bijvoorbeeld aan sluitingstijden. Informeer bij uw gemeente welke eisen precies voor u gelden.
Vergunning staat op naam
De vergunning is persoonsgebonden en staat op naam van de eigenaar. Als u een bedrijf overneemt, moet u dus een nieuwe vergunning aanvragen. Wel kunnen er meerdere namen op een vergunning staan. Zo staan ook eventuele bedrijfsleiders of leidinggevende erop.
Eisen aan leidinggevenden
Tijdens openingstijden moet er altijd een leidinggevende aanwezig zijn die op de vergunning is vermeld. Deze persoon mag niet veroordeeld zijn voor strafbare feiten. Sommige gemeenten vragen daarom een verklaring omtrent het gedrag.