Veiligheid in de horeca
De horeca kent een aantal specifieke risico´s, zoals brandveiligheid, overlast en sociale veiligheid. Daarnaast krijgen ondernemers in de horeca ook te maken met agressie en overvallen. Een overzicht van de belangrijkste aandachtspunten voor horecaondernemers vindt u hieronder.
Brandveiligheid in de horeca
Voor horecagelegenheden gelden strenge regels voor brandveiligheid. De overheid controleert horecazaken regelmatig op de genomen maatregelen ter voorkoming van brand.
- Checklist brandveiligheid van Koninklijke Horeca Nederland.
- Meer informatie over brandveiligheid van de Rijksoverheid.
Uitgaansoverlast
Soms leidt uitgaan tot overlast. Vandalisme, wildplassen, geluidsoverlast zijn enkele voorbeelden van uitgaansoverlast.
Sluitingstijden horeca
Iedere gemeente stelt zelf sluitingstijden voor de horeca vast. Sommige gemeenten hanteren een vaste sluitingstijd voor alle horeca, anderen kennen een vrij sluitingsbeleid. Achtergrondinformatie over sluitingstijden vindt u op de website van het CCV.
Kwaliteitsmeter Veilig Uitgaan
Ondernemers, gasten en de overheid zijn erbij gebaat dat uitgaansgebieden en –gelegenheden veilig zijn. Door samen te werken kunnen ondernemers, politie en gemeente de veiligheid in een uitgaansgebied verbeteren. Hiertoe is de Kwaliteitsmeter Veilig Uitgaan (KVU) ontwikkeld.
Deurbeleid
Ondernemers kunnen tot op zekere hoogte zelf bepalen welke gasten welkom zijn in het bedrijf. Zij kunnen regels opstellen voor hun deurbeleid, die passen bij het profiel van gasten waarop zij zich richten. Wel moeten deze regels eenvoudig, transparant en te handhaven zijn. Regels mogen niet willekeurig worden toegepast. Meer informatie over deurbeleid vindt u op de website van het CCV.
Toegang ontzeggen
De meeste gasten in de horeca gedragen zich binnen de door de ondernemer vastgestelde normen. Soms zijn er echter gasten die zich niet weten te gedragen en die niet langer welkom zijn in een discotheek, bar of café. Ondernemers die deze personen de toegang willen ontzeggen kunnen gebruik maken van een voorbeeld ontzegging toegang. Meer over toegang weigeren.
Risico´s in de horeca
Met welke risico´s moeten horeca-ondernemers rekening houden?
Geld
Werken met geld brengt risico´s met zich mee. Lees meer over geld.
Overvallen
Overvallen veroorzaken niet alleen financiële maar ook psychische schade. Hoe houdt u de kans op een overval zo klein mogelijk? Lees meer over overvallen en tips om het overvallers moeilijk te maken.
Agressie
Agressieve klanten kunnen voor een hoop ongemak zorgen. Hoe gaat u om met agressie?