Alles over het beginnen van een bed en breakfast

• Aantal B&B's groeit
• Mag je zomaar een B&B beginnen?
• Regels en vergunningen voor een B&B
• Wat kost een B&B starten? 
• Kamerprijs bepalen
• Werk-privébalans
• Boekingen en promotie
• Belastingen voor B&B's

Aantal B&B's groeit

Op 1 januari 2026 stonden er 3.583 B&B's in het KVK Handelsregister. Na jaren van groei is dit aantal gelijk aan het jaar ervoor. 

Mag je zomaar een B&B beginnen?

Normaal gesproken heeft je huis alleen de functie ‘wonen’. Maar je huis kan de extra functie ‘het verstrekken van logies’ krijgen, zodat je een bed & breakfast kunt beginnen. Of je kamers mag verhuren, bepaalt de gemeente. Meestal moet je hiervoor een vergunning of registratienummer aanvragen.

Per gemeente kunnen de regels verschillen. Soms is er een maximum aantal bedden of kamers dat je mag aanbieden. Of je kamers mogen niet groter zijn dan een bepaald aantal vierkante meters. En sommige gemeentes willen dat je een ruimte hebt waar gasten bij elkaar kunnen komen. Vaak vind je op de website van je gemeente welke regels er gelden. Bekijk ook het omgevingsplan.

Inschrijven bij KVK

Als je ondernemer bent, moet je je inschrijven bij KVK. Kijk of je voldoet aan de ondernemerscriteria. Gemeentes geven vaak alleen toestemming aan B&B’s die ingeschreven zijn bij KVK. Dit noemen ze ook wel bedrijfsmatige exploitatie.

Regels en vergunningen voor een B&B

Als je een B&B begint, kun je te maken krijgen met verschillende regels en vergunningen. Denk aan een vergunning om te verbouwen, parkeervergunning en regels voor brandveiligheid. In een nachtregister moet je bijhouden wie er in je B&B logeren. 

Serveer je ontbijt? Dan moet je je houden aan regels voor hygiëne en voedselveiligheid (HACCP). Ook moet je je aanmelden bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

Draai je muziek in je ontbijtzaal, kamers of ontvangstruimte? Dan heb je een licentie (toestemming) nodig voor muziekrechten. Bel met BumaStemra en Sena op 023-2056456 voor de juiste licentie.

 Wat kost een B&B starten? 

Een bedrijf beginnen kost geld. Hoeveel? Dat hangt van allerlei zaken af:

• Begin je de B&B in het huis waar je nu woont of moet je een nieuw, groter huis kopen?
• Is het nodig om te verbouwen? En zo ja, kun je dat zelf of moet je er iemand voor inhuren?
• Richt je de kamers in met tweedehands spullen of koop je alles nieuw?

Houd behalve deze opstartkosten ook rekening met maandelijkse kosten, zoals:

• gas, water en licht
• schoonmaak
• internet
• producten voor het ontbijt
• abonnementen
• verzekeringen
• marketing

Zet alle kosten op een rij in een financieel plan, zodat je weet hoeveel geld je nodig hebt om van start te gaan en hoeveel kosten je maandelijks maakt.

Kamerprijs bepalen

Om genoeg geld te verdienen aan je B&B, is het belangrijk dat je de juiste kamerprijs berekent. Houd daarbij rekening met:

• Hoe populair de locatie is waar je zit.
• Welke voorzieningen en service je aanbiedt.
• Hoe groot de kamer is.
• Wat je maandelijkse kosten zijn.
• Wat andere B&B’s in de omgeving vragen.

Bedenk ook hoeveel nachten de kamers per jaar bezet zullen zijn. Hoe populair je bed & breakfast ook is, je zult niet 365 nachten per jaar volgeboekt zijn. En je bent als eigenaar niet altijd zelf beschikbaar, vanwege ziekte of vakantie bijvoorbeeld. Heb je iemand die jou op die momenten kan vervangen of is de B&B dan dicht?

Werk-privébalans

Met een bed & breakfast verblijven je gasten in of bij je huis en dat heeft grote invloed op je privéleven. Maar werk en privé kun je op allerlei manieren scheiden. Maak bijvoorbeeld een aparte ingang of maak een apart gedeelte in je tuin voor je gasten. Zo is duidelijk wat jouw privéruimte is.

Hoewel je je gasten zo goed mogelijk van dienst wilt zijn, hoef je niet ieder moment van de dag voor ze klaar te staan. Geef duidelijk aan op welke tijden en hoe je bereikbaar bent voor vragen en verzoekjes. Dan zal het voor je gasten geen probleem zijn dat je bijvoorbeeld ’s avonds ongestoord met je gezin aan tafel wilt zitten voor het eten.

Boekingen en promotie

Als je alle vergunningen hebt geregeld en je B&B hebt ingericht, is het tijd voor de eerste boekingen. Hoe ga je die beheren? Je kunt zelf een website maken en daarop een boekingsmodule zetten. Of je meldt je bij online platforms zoals AirBnB, Booking.com of Bedandbreakfast.nl. Je betaalt dan vaak wel een bepaald bedrag per boeking aan het platform.

Om je B&B te adverteren op een online platform heb je meestal een KVK-nummer en btw-id nodig. Die krijg je als je je inschrijft bij KVK.

Stichting Bed & Breakfast Nederland

Je kunt je ook aanmelden bij Stichting Bed & Breakfast Nederland. Deze stichting wil laten zien hoe goed bed & breakfasts in Nederland zijn en de kwaliteit verbeteren. Dat doen ze met een systeem: na een controle van de stichting krijg je één tot en met vijf tulpen, die aangeven wat de kwaliteit van jouw B&B is.

Samenwerken

Een andere manier om reclame te maken voor je bed & breakfast is samenwerken met het plaatselijke toerismebureau, toeristische attracties of restaurants in de buurt. Is er een evenement in de buurt? Zorg dan dat bezoekers weten dat ze bij jou kunnen overnachten. 

Je kunt ook samenwerken met andere B&B’s. Denk aan samen adverteren of naar elkaar doorverwijzen bij drukte.

Belastingen voor B&B's

B&B’s en andere bedrijven die overnachtingen aanbieden, moeten toeristenbelasting betalen. Dit is een bedrag per nacht of dag voor elke toerist die van buiten de gemeente komt. Je doet bij de gemeente aangifte voor de toeristenbelasting.

Daarnaast doe je elke drie maanden aangifte voor de omzetbelasting (btw). De overnachting valt onder het 21%-tarief van de btw, het ontbijt onder het 9%-tarief. 

Net als werknemers in loondienst doe je jaarlijks aangifte inkomstenbelasting. Daarbij geef je je winst op.

Videoserie: in 10 stappen naar een eigen bedrijf

De informatie in dit artikel gaat speciaal over het starten van een bed & breakfast. Wil je meer weten over een bedrijf starten in het algemeen? Kijk dan ook de videoserie In 10 stappen naar een eigen bedrijf.